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STARTE GESUND IN DEN TAG
UNSER FRÜHSTÜCK
Julian's Frühstücksbüffet
EUR 19,00
Gesunder Start in den Tag mit verschiedenen Säften, frischer Milch, Mineralwasser, Heißgetränken, geräuchertem Fisch, Aufschnitt von Wurst und Käse, Käsespezialitäten, frischem Obst und Obstsalat, Natur- und Fruchtquark sowie Joghurt, Cornflakes und Cerealien, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, Margarine, ausgewählte Brotsorten und Brötchen. Auch bereiten wir Ihnen auf Wunsch frische Eierspeisen, Frühstücksspeck und Würstchen live in unserer Showküche zu. Als Highlight auf unserem Buffet- frische heiße Waffeln zum selber backen.
Kontinentales Frühstück
EUR 10,00
Schneller Start in den Tag, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen, mit zwei frischen Brötchen, je zwei Scheiben Käse- und Wurstaufschnitt, Butter, Margarine, je einmal Honig und Konfitüre, einem Heißgetränk und einem Glas Orangensaft 0,1 lt. Weitere Extras sind auf Anfrage möglich.
BEGINNE DEIN ESSEN MIT ETWAS BESONDEREM
UNSERE VORSPEISEN
Nest vom Filoteig mit Kürbis-Beta-Ragout
EUR 13,50
dazu junger Blattspinat und Tomaten-Aprikosen Chutney
Gebeizter Rehrücken
EUR 14,50
auf lauwarmen Kürbis-Pilzsalat und karamellisierten Maronen
Geräucherte Entenbrust
EUR 12,90
mit Feldsalat in Himbeer-Vinaigrette, glasierten Birnen und gerösteten Walnusskernen
Kaninchen-Bratwürste
EUR 12,90
auf Kürbis-Kartoffelpüree
VON CREMIG BIS FEIN
UNSERE SUPPEN
Kürbiscremesuppe
EUR 6,90
mit Kürbiskernöl und gegrillter Jakobsmuschel
Rahmsuppe von der Vitelotte Kartoffel
EUR 6,90
mit gebratenen Baconstreifen
ALLES AL DENTE
UNSERE PASTA
Frische Bandnudeln Calabrese
EUR 9,90
mit rauchiger, scharfer Tomaten-Schinkensauce, Parmesankäse und Schinkensegel
GEMÜSE MAL ANDERS
UNSERE VEGETARISCHEN GERICHTE
Feuriges veganes Kichererbsen-Kürbiscurry
EUR 12,90
mit gegrilltem Grünen Spargel, Basmatireis und gebackenem Pappadam
Vegetarischer Wrap
EUR 8,90
Weizenfladen gefüllt mit Tomate, Sesam-Schmand, Ziegenkäse, Gurke, Jalapenos und Römersalat
FRISCH GEFISCHT
UNSER FISCH
Gegrilltes Kabeljaufilet
EUR 18,90
mit Kürbiskern-Kräuterkruste, getrüffeltem Rahmspitzkohl und gegrillten Risolee Kartoffeln
Zander mit Speck und Birne
EUR 15,90
mit Kartoffelpüree und Feldsalat
GENIESSE FISCH & FLEISCH
UNSERE HAUPTGÄNGE
Sauerbraten vom Hirsch
EUR 19,90
mit Serviettenknödeln, Apfel-Rotkraut, Birnenspalten, Preiselbeeren und Schmand
250g Rib Eye Steak mit grobem Meersalz
EUR 32,00
mit Kräuterbutter, gegrillten Pilzen und Bratkartoffeln
Gewürzlackierte Barbarie Entenbrust
EUR 26,90
mit Urgemüse, Wirsing-Leinsamen Chips und gebackenen Kartoffel-Ingwernocken
KLEINES MA(H)L GANZ GROSS
DIE ETWAS GRÖSSEREN SNACKS
Wiener Schnitzel
EUR 14,90
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Original Hamburger
EUR 10,40
mit Rinderhackfleisch, Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gurkenscheiben, serviert mit Pommes frites & Cole Slaw
Clubsandwich
EUR 9,60
mit gegrillter Putenbrust auf Salat, Tomate, Speck, Ei, Pommes frites
Julian’s Bratcurry
EUR 7,40
mit Pommes Frites
Caesar's Salad
EUR 9,80
knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroutons, Knoblauch-Parmesan-Dressing und gebratener Putenbrust
"Kapitäns" Sülze
EUR 11,90
mit Sauergemüse und krossen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Regionale Vesperplatte
EUR 10,80
mit Grau- und Vollkornbrot, Butter, Mettwurst, Schinken, Sülze, Ei und Käse
DAS BESTE ZUM SCHLUSS
UNSERE DESSERTS
Schokoladen-Birnen-Raviolo
EUR 7,90
mit Haselnusspesto und Kürbiskrokanteis
Lauwarmer Schokoladen-Kirschkuchen
EUR 7,50
mit Wallnusseis und Crumble
Bratapfel Tiramisu (im Glas serviert)
EUR 6,50
mit Amaretto
LET`S HAVE A DRINK ON THE COCK´S TAIL
UNSERE BARKARTE
Um die Herkunft des Namens „Cocktail“ ranken sich die verschiedensten Legenden.
Eine derüberzeugendsten ist wahrscheinlich diese:
Zur Zeit der ersten Einwanderer Amerikas waren Hahnenkämpfe ein beliebtes Unterhaltungsspiel.
Dem unterliegenden Hahn wurde kurzerhand der Schwanz ausgerissen und dann wurde gefeiert ...
Hier finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer Barkarte, die komplette Auswahl können Sie im Bereich „Downloads“ herunterladen.
Martini Cocktail
EUR 5,90
Gin, Martini Dry, Olive
Manhattan
EUR 7,60
Canadian Club, Martini Rosso, Angostura
White Lady
EUR 6,70
Gin, Cointreau, Orangensaft
Margarita
EUR 6,70
Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Salzrand
Gimlet
EUR 5,70
Gin, Lime Juice
Daiquiri
EUR 5,70
Rum, Zuckersirup, Limettensaft
DAS LEBEN IST ZU KURZ,
UM SCHLECHTEN WEIN ZU TRINKEN.
UNSERE WEINAKTION FÜR DEN HERBST
2018er Blanc de Noir, Spätburgunder Rose 0,1 l / 0,75 l
EUR 3,90 / EUR 26,80
Weingut Deutzerhof, Ahr, trocken
2017er Gris Blanc
EUR 4,00 / 27,80
Weingut Gérard Bertrand, Südfrankreich, Weiß
2018 Sommersemester (Cuvée von Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc)
EUR 3,70 / EUR 24,80
Weingut Studier, Pfalz, Weiß
2018er Weißburgunder
EUR 4,00 / EUR 27,80
Weingut Schloss Ortenberg, Baden, trocken, Weiß
2015er Trittenheimer Apotheke Riesling
EUR 3,80 / EUR 25,80
Weingut Claes Schmitt Erben, Mosel, Weiß
2014er Corbieres
EUR 5,70 / EUR 37,50
Weingut Gerard Bertrand, Süd Frnakreich, Rot
